스마트한 냉동실 정리 꿀팁: 오래 보관하고 신선하게 먹는 방법

냉동실이 항상 꽉 차있고 정리가 어려우신가요?

냉동실을 열 때마다 어디에 뭐가 있는지 찾기 어렵다면,
제대로 된 정리가 필요할 때입니다.
올바른 보관 방법만 알면 음식을 더 오래 신선하게 보관하면서
깔끔하게 정리할 수 있습니다.
오늘은 효율적인 냉동실 정리를 위한 스마트한 꿀팁을 알려드리겠습니다.

대량으로 구매한 식재료는 작은 양으로 나누어 밀폐 용기에 보관하면
공간 활용도가 높아지고 신선도가 오래 유지됩니다.
특히 지퍼백에 납작하게 펴서 보관하면
서로 겹치지 않고 꺼내기도 쉽습니다.

식재료 보관 방법 유통 기한

라벨링은 냉동실 정리의 핵심입니다.
식재료를 보관할 때 이름과 날짜를 용기에 적어두면
유통 기한을 쉽게 확인할 수 있고,
필요할 때 빠르게 찾을 수 있습니다.

FIFO(First In, First Out)는 먼저 들어간 것을 먼저 사용하는 방식입니다.
냉동실 앞쪽에는 가장 오래된 식재료를 두고,
새로 들어온 재료는 뒤쪽에 배치하면
유통 기한이 지나 상하는 것을 방지할 수 있습니다.

냉동실에 얼음 틀을 활용하면 육수, 레몬즙, 다진 마늘 같은
소량의 재료를 편리하게 보관할 수 있습니다.
필요할 때 한 칸씩 꺼내 사용하면 낭비 없이 알뜰하게
재료를 활용할 수 있습니다.

작은 습관 변화만으로도 냉동실을 더 깔끔하고 오래 보관할 수 있습니다.
소분 보관, 라벨링, FIFO 방식을 실천하면
찾기 쉽고 신선한 냉동실을 만들 수 있으니
오늘부터 시작해 보세요!