식재료보관2 스마트한 식재료 보관 꿀팁: 신선함을 오래 유지하는 방법 신선한 식재료, 어떻게 보관해야 오래갈까요?식재료를 제대로 보관하지 않으면 신선도가 빠르게 떨어지고,음식을 버리는 일이 생기곤 합니다.하지만 올바른 보관 방법을 알면 더 오래, 더 신선하게 사용할 수 있습니다.오늘은 스마트한 식재료 보관 꿀팁을 알려드리겠습니다.채소와 과일, 함께 보관하지 마세요대부분의 과일은 에틸렌 가스를 배출합니다.이 가스는 주변 채소의 숙성을 촉진해 빠르게 시들게 만듭니다.특히 사과, 바나나, 토마토는 강한 에틸렌을 발생시키므로채소와 반드시 분리해서 보관해야 합니다.식재료 보관 방법 유통 기한사과냉장 보관 (플라스틱 봉투에 밀봉)4주 이상토마토실온 보관 (햇빛을 피할 것)1~2주상추키친타월에 싸서 냉장 보관약 1주고기류는 1회분씩 소분하여 냉동하기대량으로 구매한 고기는 1회 사용할 .. 2025. 5. 20. 스마트한 냉동실 정리 꿀팁: 오래 보관하고 신선하게 먹는 방법 냉동실이 항상 꽉 차있고 정리가 어려우신가요?냉동실을 열 때마다 어디에 뭐가 있는지 찾기 어렵다면,제대로 된 정리가 필요할 때입니다.올바른 보관 방법만 알면 음식을 더 오래 신선하게 보관하면서깔끔하게 정리할 수 있습니다.오늘은 효율적인 냉동실 정리를 위한 스마트한 꿀팁을 알려드리겠습니다.식재료 소분 후 밀폐 보관하기대량으로 구매한 식재료는 작은 양으로 나누어 밀폐 용기에 보관하면공간 활용도가 높아지고 신선도가 오래 유지됩니다.특히 지퍼백에 납작하게 펴서 보관하면서로 겹치지 않고 꺼내기도 쉽습니다.식재료 보관 방법 유통 기한고기류지퍼백에 납작하게 펴서 보관3개월에서 6개월채소 (양파, 당근)잘게 썰어 작은 용기에 나누어 보관2개월에서 3개월밥1인분씩 나누어 랩으로 감싸서 보관1개월에서 2개월라벨링으로 쉽게.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음
